Bon, soyons francs deux minutes : la Belgique, c'est ce petit bout de territoire coincé entre la France, les Pays-Bas et l'Allemagne qui réussit l'exploit de nous surprendre à chaque visite. Avec ses 11,5 millions d'habitants répartis sur à peine 30 000 km², ce royaume fait figure de concentré d'Europe, où se mélangent cultures flamande, wallonne et germanique.
Bruxelles, sa capitale, joue dans la cour des grands en tant que siège de l'Union européenne, mais gardons les pieds sur terre : c'est surtout un petit bijou architectural avec sa Grand-Place classée UNESCO. Entre Bruges qui ressemble à un décor de conte de fées, Anvers et ses diamantaires, et Gand qui cultive son côté authentique loin des hordes de touristes, chaque ville belge a sa personnalité bien trempée.
Et puis franchement, comment résister à un pays qui a inventé les frites (oui, les frites sont belges, pas françaises), produit plus de 1 500 variétés de bières et compte Hergé, Peyo et François Schuiten parmi ses enfants ? Sans compter qu'ils maîtrisent l'art du chocolat comme personne. La Belgique, c'est du concentré de plaisir dans un format de poche.
Alors, si vous débarquez en Belgique sans avoir fait vos devoirs, vous risquez de passer à côté de pépites absolues. La Grand-Place de Bruxelles, déjà, c'est du spectacle permanent : Victor Hugo la surnommait "la plus belle place du monde", et franchement, difficile de lui donner tort.
Direction Bruges ensuite, cette ville-musée à ciel ouvert où chaque canal vous raconte une histoire. Le Beffroi, la Basilique du Saint-Sang, les dentellières... autant d'occasions de comprendre pourquoi on l'appelle la "Venise du Nord". À Anvers, la Cathédrale Notre-Dame vous scotchera avec ses œuvres de Rubens, tandis que Gand vous séduira par son château des Comtes et son fameux retable de l'Agneau mystique.
Impossible de faire l'impasse sur l'Atomium à Bruxelles (même si certains trouvent ça kitsch, assumons notre côté space age des années 60), ou de rater une dégustation dans une brasserie traditionnelle. Entre patrimoine UNESCO, musées incontournables et art de vivre à la belge, vous n'aurez que l'embarras du choix pour remplir vos journées.